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深圳市双惠食品科技有限公司-黄米

粮油配送

黄米

质量标准:

  大米品种要求为标一晚三级米。

  2)米类执行标准:GB2762-2012 GB2761-2011 GB2761-2014 GB1354—2009

  3)大米的质量标准:除符合标准一等米外,要求:碎米总量≤17% (国家标准:≤35%)

  小碎米总量≤2% (国家标准:≤2.5%)

  不完善粒≤3.5% (国家标准:≤4.0%)

  黄米粒按国家标准执行。

  检验项目单位标准要求镉(以Cd 计)≤mg/kg0.2

  汞(以Hg 计) ≤mg/kg0.02六六六(以成品粮计) ≤mg/kg0.05

  滴滴涕((以成品粮计) ≤mg/kg0.05

  黄曲霉毒素B1≤mg/kg10

  (6)油类执行标准

  SB/T10292-1998《食用调和油》国家标准

  检验项目单位标准要求透明度----- 透明

  气味、滋味-----气味、口感较好色泽(罗维朋比色计133.4mm 槽)≤-----Y:40;R:5.0水分及挥发物≤%0.10杂质≤%0.10酸价MgKOH/g1.0过氧化值≤Meq/kg12熔点℃冷冻试验(℃冷藏5.5h)GB1534-2003《花生油》国家标准

  检验项目标准要求一级二级 色泽(罗维朋比色槽25.4mm) ≤黄15;红1.5黄25;红4气味,滋味具有花生油固有的气味和滋味,无异味

  透明度澄清、透明澄清、透明

  酸值(KOH)/(mg/g)≤1.0水分及挥发物/(%)≤0.10

  不溶性杂质(%)≤0.05加热试验(280℃) ≤无析出物,罗维朋比色;黄色值不变,红色值增加小于0.4微量析出物,罗维朋比色;

  黄色值不变,

  红色值增加小于4.0,

  蓝色值增加小于0.5

  溶剂残留量/(mg/kg)不得检出过氧化值/(m mol/kg) ≤

 黄米  产品信息溯源 合作基地自供,每日新鲜直达

  黄米

  

  黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

  

  食疗作用

  

  黄米味甘、性微寒;  具有益阴、利肺、利大肠之功效;

  

  可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

  

  中国栽培地域

  

  在东北三省及内蒙古东四盟,黍子栽培以春播为主,主要为糯性品种,散穗型居多,籽粒较小。当地把这种农作物俗称“大黄米”,几乎没有粳性黍子(即不黏的黄米)。代表性品种是黑龙江的粘丰7号,亩产在150-200公斤。另外,笤帚糜子是吉林省的农村副业,即把去过籽实的黍子(即糜子),用其茎穗制作笤帚。

  

  在长城以南、淮河以北的华北平原、黄淮海平原,黍子以夏播为主,条播平作,以糯性品种为主,侧穗型品种居多。如“鲁黍1号”。

  

  在黄土高原区,主要是冀西、山西中南部、河南西部、陕西中部、甘肃中部东部、宁夏南部及青海东部地区。本区西北部以春播为主,东南部以夏播为主。由东向西是由糯性品种为主向粳性品种为主过渡,侧穗型品种居多,越往西黍米千粒重越高。代表性品种有“陇糜5号”、“宁糜10号”、“宁糜14号”、“晋黍4号”等。


上一个产品:调和油

下一个产品:花生油

双惠实力展示

选择双惠蔬菜配送的6大理由

天然·绿色·营养·卫生·安全,不二选择

01

    基地直供

    Base direct supply

    自营合作无公害蔬菜基地3500亩,
    从田地到餐桌一站式供应,减少中间市场环节,
    为用户节约50%成本。

基地直供

02

    品种丰富

    Diverse species

    迄今为止,双惠农产品多达2000多种,几乎覆盖了农产品的全部品类,包括蔬菜水果、副食品、鲜肉、水产、海鲜、家禽、粮油、干货、冻品类等,在产品领域里处于领先优势。

品种丰富

03

    品质保证

    Quality Assurance

    高品质农产品源自高标准和严要求。双惠采用ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全体系标准(HACCP)作业标准。
    建立了“双惠”审核体系,生产优质的农产品。双惠评估员大部分都是农业相关专业的本科生,他们亲自到原产地进行实地调研和评估,严格筛选出符合标准的供应商,并且对食品生产人员提供专业的培训,保证产品的食品安全和高品质。

品质保证

04

    新鲜美味

    Fresh and delicious

    农产品有季节性和保质期。专业可靠的温度监控,正确的运送温度,可以保证食材的新鲜美味,避免食材因温度升高而导致细菌滋生。双惠严格做到全程监控运输过程。因此,无论食材来自何地,都新鲜如初。

新鲜美味

05

    产品追溯

    Product traceability

    双惠配送独有的可追溯系统,能够全程记录食品
    “从田地到用户”的一路历程,是食品风险管理的关键,
    可以有效控制产品源头,增加产品生产过程的透明度,
    分清各生产环节的责任,掌握产品流向,
    为健康食材保驾护航。

产品追溯

06

    安全放心

    Base direct supply

    为了让用户吃到健康安全的食品,双惠层层把控产品的生产过程。从2008年至今,双惠已培训超过500家公司, 10000名加工工人和20000多名农民;已评估各家农场及工厂超过1000次。每年双惠委托第三方实验室进行1000余次的安全监测,确保产品的品质更加健康、安全。

安全放心