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选择企业食堂承包商应该看哪些标准
发表时间:2020-07-28

  大家都知道,现在的餐饮行业竞争越来越激烈。虽然很多人都选择从事这个行业,为这个行业的发展尽一份自己的力量,并且想在这个行业上立足,做一个佼佼者,赢取更多的口碑和光环。但是因为很多人是外行,觉得这个行业比较容易,不需要什么专业知识。其实这样的想法是错误的。餐饮行业是一个需要专业知识储备比较扎实的行业,不仅仅要求食堂承包商有一个专业的有素质的得力助手,选择优秀出色的管理人员,招聘餐饮技术过关的厨师长和厨师,培训一群高素质的服务人员。

  

  这些都是对于食堂承包商来说非常非常重要的。那么,选择一个好的食堂承包 商有什么评判标准?如今深圳的餐饮行业竞争如此激烈,也有了很多有特色的餐饮公司,在如此众多的餐饮公司中,怎样才能选择一个不仅仅合格更要出色的二食堂承包商呢?深圳市双惠食品历来秉承不断创新和发展的原则,积极进取,在发展的过程中不断反思,并且总结经验和教训,积累了很多经验,为大家讲讲一个好的食堂承包商的评判标准。

  

  诚信是一切事业的基础,大家都希望选择有信誉的餐饮公司来获得一个长期共赢的合作机会。诚信可以让一个行业有立足之地。只有赢得了广大消费者的信任,才能良好的带动消费。

  

  一个好的食堂承包商应该有哪些标准呢?餐饮公司必须具备良好的专业知识和能力,懂得餐厅的卫生建设,这涉及到方方面面的知识和技巧,在用餐环境上多下功夫,在菜品的质量和样式上多加改良和创新,提高饭菜档次。

  

  所以大家在选择食堂承包商的时候一定要注意以上提到的几点。


双惠实力展示

选择双惠蔬菜配送的6大理由

天然·绿色·营养·卫生·安全,不二选择

01

    基地直供

    Base direct supply

    自营合作无公害蔬菜基地3500亩,
    从田地到餐桌一站式供应,减少中间市场环节,
    为用户节约50%成本。

基地直供

02

    品种丰富

    Diverse species

    迄今为止,双惠农产品多达2000多种,几乎覆盖了农产品的全部品类,包括蔬菜水果、副食品、鲜肉、水产、海鲜、家禽、粮油、干货、冻品类等,在产品领域里处于领先优势。

品种丰富

03

    品质保证

    Quality Assurance

    高品质农产品源自高标准和严要求。双惠采用ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全体系标准(HACCP)作业标准。
    建立了“双惠”审核体系,生产优质的农产品。双惠评估员大部分都是农业相关专业的本科生,他们亲自到原产地进行实地调研和评估,严格筛选出符合标准的供应商,并且对食品生产人员提供专业的培训,保证产品的食品安全和高品质。

品质保证

04

    新鲜美味

    Fresh and delicious

    农产品有季节性和保质期。专业可靠的温度监控,正确的运送温度,可以保证食材的新鲜美味,避免食材因温度升高而导致细菌滋生。双惠严格做到全程监控运输过程。因此,无论食材来自何地,都新鲜如初。

新鲜美味

05

    产品追溯

    Product traceability

    双惠配送独有的可追溯系统,能够全程记录食品
    “从田地到用户”的一路历程,是食品风险管理的关键,
    可以有效控制产品源头,增加产品生产过程的透明度,
    分清各生产环节的责任,掌握产品流向,
    为健康食材保驾护航。

产品追溯

06

    安全放心

    Base direct supply

    为了让用户吃到健康安全的食品,双惠层层把控产品的生产过程。从2008年至今,双惠已培训超过500家公司, 10000名加工工人和20000多名农民;已评估各家农场及工厂超过1000次。每年双惠委托第三方实验室进行1000余次的安全监测,确保产品的品质更加健康、安全。

安全放心