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食堂食材配送種類

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選擇雙惠蔬菜配送的6大理由

天然·綠色·營養·衛生·安全,不二選擇

01

基地直供

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品種豐富

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品質保證

04

新鮮美味

05

產品追溯

06

安全放心

    專注食堂食材配送10年

    自營蔬菜種植基地,無中間商食材直供

配送流程

Distribution process

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關於雙惠

ABOUT US

標準化/規範化/嚴格化是我們始終堅持的理念

深圳市雙惠食品科技有限公司是廣東省食品配送行業品牌企業之一,專業從事政府機關單位、學校教育系統、醫療衛生系統、部隊軍警系統、餐飲連鎖企業,大型知名企業飯堂等食材原料(蔬菜類、鮮肉類、水產類、海鮮類、凍品類、副食品類、乾貨類、糧油類、水果類)等一站式供應、供餐服務。

10年來的發展,公司先後實施 ISO9001質量體系認證、ISO22000食品安全體系標準(HACCP)作業認證、獲得了《職業健康安全管理體系》和《環境管理體系》認證,取得到了有效運用和客戶認可。資質完善業務不斷壯大,逐步形成廣東省雙惠食品有限公司、雙惠食品配送深圳分公司、雙惠食品配送廣州分公司、雙惠食品配送肇慶分公司、雙惠食品配送禪城南莊分公司、雙益農副產品配送中心、佛山三水好達食品廠、自營基地多處“佛山市三水雙惠蔬菜種植基地、清遠市雙惠蔬果種植基地、合豐蔬果種植場、合盛生豬養殖場”等多間分佈各街道、鄉鎮市場的銷售服務網點,擁有一批專業的、高素質的食品行業專業人才,強大的專業團隊、標準化的食品行業管理模式、豐富的營運管理經驗,讓雙惠健康食品走進千家萬戶,爭創全國菜籃子工程龍頭企業!

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  • 雙惠食品公司教你實用的蔬菜選購技巧

    雙惠食品公司教你實用的蔬菜選購技巧...

      看顏色    蔬菜品種繁多,營養價值各有千秋。    蔬菜瓜果    總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;東莞送菜公司介紹,這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質;淺色蔬 菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質的含量較低。有的蔬菜顏色不正常,要提高注意,如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色,毛豆 碧綠異常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,不宜選購。    看形狀    形狀正常的蔬菜,一般是常規栽培、未用激素等化學品處理過的,可以放心地食用。東莞送菜公司提醒:“異常”蔬菜則可能用激素處理過,如韭菜,當它的葉子特別寬大肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。    看鮮度    氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。東莞送菜公司通過市場上蔬菜抽檢后發現,硝酸鹽含量由強到弱的排列是:根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。這個規律可以指導我們 正確消費蔬菜,盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。許多消費者認為,蔬菜葉子蟲洞較多,表明沒打過藥,吃這種菜安全。其實,這 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經 常噴藥防治,勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。 各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。    有裂心的蘿卜    有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。    太淺的綠葉菜    大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。    會長大的黃瓜    買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。    有異味的    不同于香菜、茴香等本身就...

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  • 夏日美白深圳雙惠食品為您力荐三種蔬菜

       保養是女人一輩子的事業,保養身體,保養皮膚;在這炎熱的夏天,除了飲食要均衡以外,擺在女人面前最為嚴峻的問題自然就是美白。涂抹不同的防曬產品是不可缺少的,但我們要從根本上解決問題,那就是通過飲食調理我們的膚色。下面深圳雙惠食品就為您介紹幾種公認的美白蔬菜。    深圳雙惠食品的工作就是每天為消費者上門配送各種蔬菜,時間久了對于各種蔬菜的營養價值自然也有了基本的了解。那么具有美白護膚效果的蔬菜又有哪幾種呢?    首先是冬瓜:冬瓜是美容佳品,對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。    其次是土豆:土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。    據深圳雙惠食品了解,這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用,能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。此外,土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。    最后是胡蘿卜:胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素,可以抗氧化和美白肌膚,還可以清除肌膚的多余角質,對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效,蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。    這三種蔬菜都是極為常見的,那么夏天已經來臨了,您還在猶豫什么,趕緊通過深圳雙惠食品為您配送上最為新鮮的蔬菜吧。

  • 什麼是綠色有機食品?

       目前的食品在生產和加工過程中比較普遍地使用農藥、化肥、激素等人工合成化學物質,嚴重地威脅著人類健康。食用安全無污染、高品質的食品已成為眾多消費者的共識和追求,因此,有機食品、綠色食品、無公害食品應運而生。    有機食品是指完全不含人工合成的農藥、肥料、生長調節劑、畜禽飼料添加劑的食品。綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式,經北京貝美森有機食品網認定,許可使用綠色食品標識的食品,分a級和aa級。無公害食品系指產地環境、生產過程和終端產品符合無公害食品標準及規范,經過專門機構認定,許可使用無公害食品。    有機食品、綠色食品、無公害食品都是安全食品,安全是這三類食品突出的弓形,它們在種植、收獲、加工、貯藏及運輸過程中都采用了無污染的工藝技術,實現了從土地到餐桌的全程質量控制,保證了食品的安全性。但是,它們又有不同點:    1、標準的不同。    就有機食品而言,不同的國家,不同的認真機構,其標準不盡相同。在我國,國家環境保護總局有機食品發展中心制定了有機產品的認證標準。2000年12月美國公布了有機食品全國統一的新標準,日本在2001年4月公布了有機食品法(即jas法),歐洲國家使用歐盟統一標準,eecno209291及其修正案和180499恩有機農業條例。    我國的綠色食品標準是由中國綠色食品發展中心組織制定的統一標準,其標準分為9級和aa級。a級的標準是參照發達國家食品衛生標準和聯合國食品法典委員會(cac)的標準制定的,aa級的標準是根據國際有機農業運動聯合會(ifoam)有機產品的基本原則,參照有關國家有機食品認證機構的標準,再結合我國的實際情況而制定的。    無公害食品在我國是指產地環境、生產過程和最終產品符合無公害食品的標準和規范。這類產品中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的化學農藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料添加劑等。    2、標識不同。    有機食品標識在不同國家和不同認證機構是不同的。在我國,過程環境保護總局有機食品發展中心在國家工商局注冊了有機食品標識,中國農業科學院茶葉研究所亦制定了有機差的表示。2001年ifoam的成員就擁有有機食品標識380多個。    綠...

  • 喝湯是飯前還是飯後較有利於健康?

       每個人在生活中的飲食習慣都市不一樣的,就比如喝湯這件事,有人說喜歡飯前有人喜歡飯后,有人喜歡在早上喝,有人在中午或者晚上。但是怎樣喝湯才更有力于健康哪,現在就讓深圳雙惠食品告訴你喝湯要什么時候喝比較有利于健康。    在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明,在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。    很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,我們有哪些需要注意的呢?    飯前喝、飯后喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。    中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。  最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。   喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,并提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢...

  • 辦公室一族怎么吃才健康?

       對于很多辦公室一族,特別是辦公室女郎來說,最苦惱的就是處理“吃”與“長”之間的關系了。因為辦公室一族是“久坐族”,平時除了上班很少出去運動,而吃太多又害怕發胖,于是有些人就會養成不良的飲食習慣,比如不吃早餐、挑食等等。針對這一普遍的現象,深圳市雙惠食品科技有限公司將為辦公室一族提供一些可行的健康飲食指南。    首先,不要忽視早餐,要知道早餐是一天最為重要的一頓,不吃早餐的人更容易發胖,因為不吃早餐,午餐攝入量就會增多,比如特別想吃肉,這就是造成肥胖的原因之一;且因為早上能量供應不足會使整個人早上的工作狀態不好,比如精神不振,身體疲乏等。    此外,主食應該以谷類為主,每天攝入量維持在半斤到八兩之間即可,如果因運動或其他消耗過大,可適當增加食物的攝入量。還要注意多吃水果、蔬菜,補充人體所需的維生素。至于晚餐的食量就可以適當地減少,主要以清淡為主。    深圳市雙惠食品科技有限公司表示,其實合理均衡的飲食,一般不會造成肥胖,所以辦公室一族不必為發胖而擔憂吃的問題。

  • 如何冷凍保存蔬菜才正確?

       無論是超市中出現了較少見的蔬菜品種,或是正低價促銷,還是家里有個小花園,我們都會有一堆蔬菜極待處理或是很想再多買一些。蔬菜很容易腐壞,即使放在冰箱里冷藏也會慢慢變質。那你想過冷凍它們嗎?    每種蔬菜都有它的產季,在非產季的時候,價格就較貴,或者根本買不到。所以在便宜、在正好有供應的時候,不妨冷凍一些,這樣,當你某天買不到新鮮的又非常想吃的時候,還可以解解饞。解凍后用來制作菜肴依舊美味,只要你用表格中對應的方法操作即可。    冷凍蔬菜的第一步是先將蔬菜焯水。焯水可以讓沸水殺死細菌和蟲卵,這樣不但更衛生,還可以防止蔬菜在冷凍過程中退色,流失維生素和原本的風味。可用來保存蔬菜的工具很多,有保鮮袋、密封袋、密封盒等等。放入的量以一次使用為宜,這樣食物的完整度更高,更方便取用,并且冷凍的速度更快,它們的新鮮程度相比大包裝冷凍的要更高,不會結大塊的冰霜。    如何焯水    將一整鍋的水煮沸,加入一湯勺鹽和一湯勺橄欖油,然后放入蔬菜,等到水再次沸騰后就馬上撈出,盡快讓其冷卻,放在流動的水下沖洗,或者浸入冰水中,每種蔬菜的焯水時間都不相同,詳見列表。    一旦冷卻后,就要讓其表面水分徹底干燥,裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋,這樣就不會黏在一起了。或者直接裝入密封袋后將內容物分散開冷凍,在凍到半硬半軟時再正常擺放,這樣能保證它們不會形成一個大冰塊。    當你準備使用的時候,直接從冷凍室中拿出即可,不用預先解凍。    如果你實在懶得焯水,也可以免除這一步,把蔬菜切成片,放入密封袋中冷凍即可。但請一定要和焯過水的分開標注,因為未焯水的即使冷凍,保存期限也很短,必須在一個月內食用完畢。

  • 企業食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公...

       目前,很多政府、學校、酒店、餐飲等企事業單位都通過選擇專業食材配送公司從各個配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類、農副產品等食材,通過車輛運送到單位,省時省心省力。但市面上各個食材配送公司資質參差不齊。選擇一家比較放心的農產品配送公司成為了一個難題。    雙惠教你如何選擇一家放心的食材配送公司?  第一,看資質認證。各個食材配送公司的資質一般是政府機構認證頒發的,比較有公信力,食材配送公司最主要的資質認證包括:ISO9001國際質量體系認證、ISO14001環境體系認證、HACCP食品安全控制體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。    第二,看采購渠道和產品線。一般大型食材配送公司在國內外與知名品牌企業建立了穩定的供應關系,都擁有正規的采購渠道,食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息,在保證品質的同時,價格更加實惠。而且產品線越豐富的食材配送公司,其服務的客戶也越多,配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產、海鮮。幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。    第三,看食品安全管控能力。比較放心的食材配送公司都有嚴格完善的品質管理體系,食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴格的產品檢測之后然后入庫,食材配送的檢測清單會隨食材一起送達客戶。    第四,看增值服務,食材配送也屬于服務行業,客戶就是上帝,一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。例如深圳粵崗餐飲蔬菜配送在服務上一直走在食材配送公司前列:  1、為客戶按季節提供營養食譜。  2、免費提供營養師顧問服務。  3、提供一對一個性化食材配送方案和食材補貨方案。  4、提供場景式的參觀體驗。    第五,看綜合實力。集團性企業比個體戶或小公司配送企業更讓人放心。